Via Robassomero 70 · Ciriè (TO) Certificati AIC dal 2001 Mar—Dom 19:00 — 22:30 · Tel. 011 920 5044
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Certificati AIC dal 2001

La pizza
che puoi
mangiare tu.

Laboratorio separato, forno dedicato, operatore specializzato. Il senza glutine da noi si può chiedere su tutte le pizze del menu.

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Nel fine settimana meglio prenotare. Chiama dalle 18:00 in poi.

2001Certificati AIC dal
70+Pizze
2,00 €Supplemento SG
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Il Posto
Senza glutine

Certificati AIC dal 2001

Laboratorio separato, forno dedicato, piatti di colore diverso in sala. Nella pagina dedicata trovi la procedura per intero.

AIC Alimentazione Fuori CasaAssociazione Italiana Celiachia
Come lavoriamo il senza glutine

La nuova Vivaldi è in forno

Mozzarella, funghi porcini, crema di zucca, taleggio, salsiccia e parmigiano. Pizza stagionale, disponibile anche senza glutine.

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Via Robassomero 70 · Ciriè

Menu

Lo stesso menu che trovi al tavolo: pizze, chiacchiere, cose da mangiare prima e da bere durante. Tutte le pizze sono disponibili con impasto senza glutine o integrale.

Menu da consultare · non si ordina online

Questa pagina serve solo a guardare pizze e prezzi. Si ordina al tavolo, oppure per l'asporto chiamando lo 011 920 5044.

Novità Pizza stagionale d'autore · Autunno
Locandina della nuova pizza Vivaldi: mozzarella, funghi porcini, crema di zucca, taleggio, salsiccia e parmigiano — 19,50 €
La nuova

Vivaldi

Quattro stagioni. Una sola pizza.
  • Mozzarella
  • Funghi porcini
  • Crema di zucca
  • Taleggio
  • Salsiccia
  • Parmigiano

La stagionale d'autore di quest'anno: la crema di zucca fa da base dolce ai porcini, il taleggio lega tutto e la salsiccia dà la parte saporita, con il parmigiano a chiudere.

Allergeni 1 · 7 — glutine, latte
19,50 €
Disponibile anche senza glutine
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Il nostro mestiere

Senza glutine

Laboratorio separato, operatore specializzato, forno dedicato. Ogni pizza della carta può essere preparata senza glutine.

AIC Certificati AIC dal 2001Associazione Italiana Celiachia · Alimentazione Fuori Casa

Venticinque anni
di certificazione

Siamo nel network dell'Associazione Italiana Celiachia dal 2001. Non è una dichiarazione: è una procedura verificata.

2,00 €Supplemento
senza glutine
2001Certificati
AIC dal
TuttoIl menu
disponibile
La procedura

Come lavoriamo
il senza glutine

Tre separazioni fisiche, dalla preparazione alla sala.

01 · Preparazione

Secondo laboratorio

La preparazione avviene in un laboratorio separato, dedicato esclusivamente al senza glutine e affidato a un operatore specializzato.

02 · Cottura

Forno dedicato

La cottura avviene in un forno riservato: nessuna teglia, nessuna pala e nessuna superficie condivisa.

03 · Servizio

Piatti di colore diverso

Le pizze senza glutine arrivano in sala su piatti di colore diverso, riconoscibili a colpo d'occhio anche al tavolo.

Domande frequenti

Quello che ci chiedono
più spesso

Posso ordinare qualsiasi pizza senza glutine?

Sì. Ogni pizza della carta può essere preparata senza glutine, con un supplemento di 2,00 €. Vale anche per focacce, calzoni e sfilatini.

Come gestite il rischio di contaminazione?

Con tre separazioni fisiche. La preparazione avviene in un secondo laboratorio, dedicato e affidato a un operatore specializzato. La cottura avviene in un forno riservato al senza glutine. Il servizio in sala usa piatti di colore diverso, così la pizza resta riconoscibile fino al tavolo.

Siete certificati AIC?

Sì. Siamo certificati AIC dal 2001, nel network Alimentazione Fuori Casa dell'Associazione Italiana Celiachia.

Devo prenotare o avvisare prima?

Prenotare è consigliato, nel fine settimana in particolare. Quando chiami segnalaci che sei celiaco o intollerante e quante pizze senza glutine servono: ci permette di organizzare il lavoro del laboratorio, soprattutto nelle serate piene. Le prenotazioni si prendono dalle 18:00 in poi.

Anche le chiacchiere si possono avere senza glutine?

Sì, tutte le chiacchiere sono disponibili senza glutine con un supplemento di 2,00 €. In carta trovi anche le birre senza glutine.

Consulta il menu Chiama e prenotail tuo ordine d'asporto o il tuo tavolo
Dove e quando

Informazioni

Siamo a Ciriè, in via Robassomero 70. Cucina dalle 19:00 alle 22:30, da martedì a domenica. Servizio al tavolo e asporto.

Orari

  • LunedìChiuso
  • Martedì19:00 — 22:30
  • Mercoledì19:00 — 22:30
  • Giovedì19:00 — 22:30
  • Venerdì19:00 — 22:30
  • Sabato19:00 — 22:30
  • Domenica19:00 — 22:30

Gli orari indicati sono quelli della cucina. Il locale resta aperto fino alle 24:00, quindi dopo l'ultima pizza c'è tutto il tempo per una birra e due chiacchiere.

Servizi

  • Servizio al tavoloSì
  • AsportoSì
  • Certificazione AICDal 2001
  • Senza glutineSì · +2,00 €
  • PrenotazioneConsigliata · nel weekend caldamente
  • Si prenotaDalle 18:00 in poi
  • Parcheggio privatoSul retro
  • DehorsDisponibile
  • Coperto1,50 €
AIC Certificati AIC dal 2001Associazione Italiana Celiachia

Come arrivare

La Smorfia s.r.l.
Via Robassomero 70
10073 Ciriè (TO)

Apri in Google Maps ↗

Buono a sapersi

  • Parcheggio privatoSul retro
  • Parcheggio IpercoopA 400 m
  • DehorsDisponibile

Abbiamo un parcheggio privato sul retro del locale. Se lo trovi pieno, a quattrocento metri c'è il parcheggio dell'Ipercoop. Nella bella stagione si mangia anche nel dehors.

Prenota il tavolo, soprattutto nel fine settimana. Venerdì, sabato e domenica la sala si riempie e senza prenotazione può non esserci posto. Nei giorni feriali resta comunque consigliata. Una telefonata dalle 18:00 in poi e sei a posto.

Chiama e prenotail tuo ordine d'asporto o il tuo tavolo

Scrivici o chiamaci

Contatti

Per prenotare il tavolo il modo più veloce resta il telefono. Per tutto il resto va bene anche la mail.

Prenotazioni

011 920 5044

Per prenotazioni chiama dalle 18:00 in poi, da martedì a domenica. Nel fine settimana conviene farlo con un po' di anticipo. Se ordini senza glutine, dicci pure quante pizze così organizziamo il laboratorio.

Email

lasmorfiasnc@gmail.com

Per collaborazioni, fornitori, candidature e fatture.

Social

Instagram @lasmorfia_cirie ↗

Le novità di stagione le annunciamo prima lì.

Sede

La Smorfia s.r.l.
Via Robassomero 70 — 10073 Ciriè (TO)
P.IVA 12277480013

AIC Certificati AIC dal 2001Alimentazione Fuori Casa

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Ti rispondiamo appena possibile. Per le prenotazioni preferisci il telefono: è più veloce.

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